Nos recettes de cuisine hautes en couleurs et en saveurs

Name: Nos recettes de cuisine hautes en couleurs et en saveurs
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: cuisine en couleurs

Mangez ludiques avec une cuisine en couleurs. Photo par pxhere

La cuisine, c'est le plaisir des papilles mais aussi celui des yeux, l'un ne va pas sans l'autre. Mettre de la couleur dans une assiette est un moyen ludique pour attirer l'oeil et par conséquent les papilles.

Un smoothie bowl garni de fruits divers et variés, un tian de légumes jaunes, verts et rouges, un glaçage rouge brillant sur un entremets, des cupcakes aux toppings bleus, roses et mauves. Recettes de cuisine monochromes émerveilleront petits et grands et vous vaudront de nombreux compliments.

Recettes, techniques et vidéos de cuisine en couleurs et de tomates du Chef

Gaspacho tomates concombre et basilic

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Un gaspacho vert tendre et riche en saveurs

Gaspacho jaune au curry

Chef Simon

Un gaspacho ensoleillé et légèrement épicé.

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Roulé de tomates au piment d'Espelette, jambon mascarpone et sucrine

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Salade de pastèque, tomates, olives, mozza et basilic de ma Maman

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Intéressé par la réalisation d'une recette de salade de pastèque, tomates, olives, mozza et basilic de ma maman ? Suivez cette recette de fromage et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

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Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

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Blanc

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Bleu blanc rouge

Jaune

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.

Les Gourmands disent

Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].